ACTUALITES DU CHAMPAGNE PRAT
MARS 2021
Dans nos vignes : le liage
La Covid ne nous laisse pas tranquille mais la Nature n'attend pas. Le métier de vigneron est difficile à réaliser en télétravail mais comme nous travaillons dehors, il est plus facile de se protéger entre tous les membres de l'équipe.
Début mars, nous avons terminé la taille nos vignes. Nous avons maintenant commencer à controler la pousse de la vigne en attachant les bois sur les fils de liage.
En mars, les jours rallongent mais en début de mois nous finissons encore la journée sur de beaux couchers de soleil. Le printemps approche peu à peu et nous voyons apparaitre les coccinelles. Lorsque les matins sont froids, elles se réfugient au creux de nos piquets en bois.
Dans nos caves
Les caves sont calmes en ce moment. Alexandre réalise les dernièes dégustations des vins clairs de la vendange 2020 avec Marie notre oenologue conseil. Ils finalisent les assemblages pour créer nos nouveaux champagnes que nous mettrons en bouteille fin avril.
C'est bientôt Paques! Découvrez notre sélection de Champagne pour accompagner votre repas et les oeufs en chocolat. Continuez à soutenir les restaurants en commandant un repas à emporter et vous pourrez l'accompagner de l'un de nos Champagnes et passer un bon moment en famille.
Toutes nos idées Champagne pour Paques
Notre cave est ouverte!
Notre région n'est pas confinée. Si vous en avez la possibilité, nous serons très heureux de vous accueillir pour une dégustation de nos Champagnes et la visite de nos caves en prenant toutes les précautions pour votre sécurité.
Si vous venez en voiture électrique, vous pouvez maintenant recharger votre voiture grace à notre borne qui vient juste d'être installée.
Retour dans le temps
Nous partageons nos actualités avec vous sur notre blog depuis 2004. Retrouvez toutes nos archives!
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