ACTUALITES DU CHAMPAGNE PRAT

JUIN 2021

Dans nos vignes : c'est le plein boum!

Jusque début juin la vigne vivotait, il ne faisait pas très chaud mais les fortes chaleurs de mi-juin ont tout changé: la vigne s'est mise à pousser très vite.

Vigne début juin

Vigne avant relevage mi-juin

Vigne après relevage

Nous avons donc commencé le relevage et le palissage à partir du 14 juin. C'est une période où il faut être assez rapide car la vigne est une liane et nous pouvons vite nous retrouver dans une vrai jungle.
Pour travailler pendant les heures les plus fraiches, nous avons souvent commencé à 5H du matin. Ce n'est pas toujours facile mais nous avons pu profiter de superbes levers de soleil sur les vignes.

C'est aussi en juin que la vigne va fleurir. Cela sent très bon dans les coteaux champenois! Une vigne en fleur sous le soleil et ce sont de beaux raisins à la vendange 90 jours plus tard. Les vendanges 2021 devraient donc avoir lieu vers le 15 septembre (15 jours plus tard qu'en 2020).
D'ici la vendange tout peut arriver: après le gel d'avril dans nos vignes des coteaux du sézannais, nous avons subi un gros orage de grêle sur nos vignes de la vallée de la Marne. Nous pouvons juste faire confiance à la nature.

Dans nos caves

Nous sommes bien occupé dans nos caves pour préparer vos commandes. Avec la fin du couvre-feu et les beaux jours, vous avez envie de vous retrouver entre amis et de partager une belle coupe de Champagne en terrasse. Merci pour votre confiance!
Nous sommes aussi heureux de retrouver nos mariés et de préparer leur commande de champagne personnalisé pour leur mariage.

Très bonne nouvelle: Notre Champagne vieilli en fût de chêne a obtenu une médaille d'argent au concours international des vins de Lyon
C'est un champagne d'apéritif avec des tuiles de parmesan ou pour accompagner un plat de fromages. Il sera aussi très bon avec des viandes grillées pour votre barbecue entre amis.
Vous pouvez bien sûr le commander directement sur notre site ou venir le déguster dans nos celliers

Notre cave est ouverte tout l'été!
Qu'il fasse trop chaud dehors, qu'il pleuve ou que vous souhaitiez juste découvrir nos champagnes, nous sommes heureux de pouvoir vous accueillir dans nos caves pour une dégustation gratuite de nos Champagnes et la visite de nos caves en prenant toutes les précautions d'usage.

Si vous venez en voiture électrique, vous pouvez maintenant recharger votre voiture grace à notre borne qui vient juste d'être installée.

Avez vous vu la nouvelle campagne de communication des Champagnes de vigneron? De beaux visuels pour partager une flute de Champagne pour tous les beaux moments de la vie.