Champagne Prat artisan vigneron près d'Epernay et Chalons

Votre Panier

Champagne Yveline Prat producteur de Champagne proche d Epernay et Chalons en Champagne
  • Qui sommes-nous?
    • Un vignoble familial, notre histoire
    • Actualités dans les vignes et la cave
  • Champagnes
    • Gamme tradition
    • Gamme exclusive
    • Coffrets cadeaux
    • Ratafia de Champagne

    • Quel Champagne pour un mariage?
    • Offre Champagne pour entreprise
  • Personnaliser
    • Champagne avec étiquette personnalisée
    • Champagne avec sleeve
    • Bouteille de Champagne gravée
  • Boutique
    • Boutique Champagne en ligne

    • Prix de nos champagnes
    • Coffret de champagne
    • Offre spéciale pour découvrir nos Champagnes

    • Votre Panier / Terminer votre commande

    • Coffret, étui, sac pour emballage cadeau
    • Délai et tarif de livraison

    • Idée cadeau Fête des Mères
    • Idée cadeau Fête des Pères
  • Secrets
    • Etre vigneron en Champagne toute une année

    • Dans les vignes en Champagne
    • Dans les caves en Champagne
  • Contact
    • Contacter le Champagne Prat
    • Visiter notre cave en Champagne
    • Questions fréquentes sur nos Champagnes

LES VENDANGES
L'aboutissement de toute une année de travail dans nos vignes...

Vendanges en champagne

La date de début des vendanges varie pour chaque vigneron. Pour nous, ce fut le 6 septembre en 2023.
La date des vendanges 2024 n'est pas encore fixée. Avec la floraison tardive du mois de juin, nous pensons que les vendanges débuteront vers le 10 septembre. Nous pourrons récolter le rendement de 10000kg par hectare. . Pour nos collègues vignerons en Champagne, vous pouvez retrouver les dates d'ouverture officielles sur le site du CIVC
Notre équipe de vendangeurs est au complet.

Raisin meunier

Raisins noirs de Champagne

Chardonnay de champagne

Les vendanges en Champagne sont réalisées de manière traditionnelle à la main. Elles sont le résultat d'un an de travail dans les vignes et le début de plusieurs longs mois de patience dans les caves

Vendanges au petit matin

Les vendanges sont attendues par tout vigneron avec impatience. Elles sont le résultat d'une année de dur travail dans les vignes et le passage de relais entre les vignes et la cave.

Le vigneron travaille avec la nature. La qualité et la quantité de raisins récoltés sont les fruits d'une taille precise et de la rigueur des différentes opérations réalisées.Mais elles dépendent également des conditions climatiques tout au long de l'année, principalement au moment de la floraison et du dernier mois précédent les vendanges. Un rapport équilibré entre soleil et pluie permettra un apport en sucre optimal.

Vendangeurs et paniers de raisins

Vendangeurs au milieu des vignes

Vendangeurs et caisses de raisin

La date des vendanges est fixée pour chaque commune champenoise par le Comite Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC). Les vendanges peuvent débuter entre fin août et début octobre. S'engage alors une course contre la montre pour récolter le raisin à bonne maturité et planifier la récolte entre les différentes parcelles.

Repas et cochelet vendanges

Pause dans les vignes pendant les vendanges

Detente vendange

En Champagne, les vendanges sont réalisées de manière traditionnelle à la main. Elles durent environ une dizaine de jours, week end compris (Les raisins n'attendent pas...).

Nous accueillons plus de 70 vendangeurs et pressureurs pour nous aider à récolter nos raisins sur nos différents terroirs.
Certains de nos vendangeurs viennent depuis plus de 10 ans et d'autres sont des petits nouveaux.
De nombreux souvenirs se créent pendant les vendanges, nous pourrions écrire un roman sur les amitiés, les amours et les fous rires qui s'y sont formés. (Nos équipes de vendangeurs pour 2022 sont déjà complètes)

Vendangeurs en train de couper le raisin

de beaux raisins pour un bon champagne

Vendanges a Vert Toulon

Une fois cueillis les raisins sont placés dans des paniers puis vidés dans des caisses à vendanges. Une fois remplies ces caisses pèsent environ 50kg. Elles sont livrées au pressoir. Tout se passe ensuite dans nos caves...

Papillon et chardonnay

Raisins et ciel bleu

Des Champagnes respectueux de la nature et de l environnement HVE

Vendangeurs dans les vignes

En 2020 nous avions commencé les vendanges le 24 août, en 2021 le 11 septembre, en 2022 le 28 août et en 2023 le 6 septembre! Pour 2024, la date de début de vendange n'est pas encore fixée.

Chaque année nous sommes heureux de vous accueillir dans nos caves pour voir notre pressoir en fonctionnement et déguster le jus de raisin pendant les vendanges. Nous ne pouvons prévoir les dates que 15 jours avant.
Plus d'information sur la visite de nos caves de champagne pendant les vendanges

Découvrez les vendanges en video:

Avec les vendanges 2014 des vignes à nos pressoirs, vidéo réalisée par nos soins:

Ou avec une présentation des vendanges par les Champagnes de Vignerons avec notre participation et celle de deux autres vignerons:

Etape suivante: Les vendanges en caves


Cépages > Plantation > Taille > Liage > Ebourgeonnage > Palissage > Rognage > Vendanges


Producteur de Champagne Yveline Prat > Tout le travail d'un vigneron dans les vignes de Champagne>Les vendanges dans les vignes


Informations utiles pour votre commande

Vignerons récoltants manipulants, Yveline et Alain Prat, avec leurs enfants Alexandre et Aurélia, créent des Champagnes festifs et gourmands pour votre plaisir

Contacter le producteur de Champagne Yveline Prat

Nous contacter

Une question, un devis personnalisé...?
Contactez nous et nous vous répondrons au plus vite.

Contactez nous

Vente en ligne champagne de producteur

Notre Boutique

Livraison de votre Champagne sur toute la France en direct de nos caves sur notre boutique en ligne

Acheter notre Champagne

Visiter Caves Champagne

Nous rendre visite

Venez nous rencontrer aux celliers pour partager une dégustation gratuite et acheter directement votre Champagne

Nos caves

Nous sommes vigneron indépendant de Champagne

Vigneron

Nous sommes récoltants manipulants, nous créons nos champagnes de A à Z pour votre plaisir.

En savoir plus

 

CHAMPAGNE YVELINE PRAT
9 Rue des ruisselots 51130 Vert-Toulon
Une question? Cliquez pour nous appeler au:
- 03 26 52 12 16
(8H-19H) -
info@champagneprat.com

    Contactez-nous - Tous nos Champagnes de vigneron - Boutique - Prix champagne - Livraison - CGV - Commander

   L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, Consommez avec modération.

Vigneron en Champagne avec exploitation HVE haute valeur environnementale

 

 

    Rejoignez le Champagne de récoltant manipulant Yveline Prat sur Facebook     Découvrez notre quotidien de producteur de Champagne et promotion sur notre champagne sur Instagram     Rejoignez le producteur de champagne sur Pinterest   

#ChampagneYvelinePrat