Champagne Yveline Prat

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Producteur de champagne festif et gourmand récoltant manipulant vente en ligne
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HISTOIRE DU CHAMPAGNE YVELINE PRAT

L'histoire du Champagne Yveline Prat débute en 1975 lorsque nous nous sommes rencontrés sur les musiques des années yéyés et que nous ne nous sommes plus quittés.

Grâce à une passion commune pour le travail de la vigne et du vin, nous avons créé notre exploitation en 1975.

Producteur de champagne récoltant manipulant et vigneron indépendant, nous travaillons et prenons soin de nos vignes toute l'année.
Nous élaborons ensemble nos assemblages dans nos caves pour produire un champagne de vignerons de qualité.

Nous mettons notre champagne en bouteille à la propriété.

Yveline et Alain Prat dans les vignes de Vert-Toulon

Notre vignoble

Nous avons développé notre vignoble progressivement en cherchant toujours les meilleurs terroirs pour chaque cépage champenois.
Nous exploitons donc des vignes sur différents coteaux :

Sur la Côte des Bars, nous exploitons principalement des pinots noirs tandis que nos pinots meuniers poussent dans la Vallée de la Marne.

Nous cueillons nos raisins Chardonnay dans nos vignes des Coteaux Sézannais et notamment dans le petit village de Vert-Toulon où sont situés nos celliers.

Nous obtenons ainsi une riche palette de saveurs pour notre champagne et un niveau de qualité toujours élevé.

Pour en savoir plus sur le travail dans nos vignes

Les vignes de Vert-Toulon en Champagne

Carte de la Champagne

Certification HVE!

Depuis décembre 2019, notre exploitation a obtenu la certification HVE, Haute Valeur Environnementale.

Nous améliorons tous les ans nos techniques de culture pour respecter au mieux la nature tout en protégeant notre travail:

  • nous broyons nos bois de taille pour supprimer les émissions carbones dues au brulage et apporter de la matière organique aux sols,
  • nous utilisons ainsi la technique de confusion sexuelle sur plus de la moitié de nos vignes pour limiter l'emploi des insecticides,
  • nous utilisons maintenant principalement des produits biocontroles pour protéger nos vignes de façon plus naturelle des maladies en intervenant uniquement lorsque cela est nécessaire,
  • nous avons réintroduit l'enherbement partiel de nos vignes pour limiter l'érosion et favoriser l'aération naturelle des sols,
  • nous conservons et entretenons les haies aux abords de nos vignes pour favoriser la diversité des insectes et de la vie animale.
La certification hve récompense les efforts accomplis ces dernières années et nous continuons à améliorer nos pratiques de culture pour limiter notre impact sur l'environnement.

Champagne avec certification HVE

Nos caves

Nos caves sont situées dans le petit village de Vert Toulon au coeur de la Champagne, à 10 minutes de Vertus et 25 minutes d'Epernay et de Chalons en Champagne.

Nous nous trouvons dans les coteaux du Sézannais à la limite de la côte des blancs

Le village de Vert-Toulon en Champagne

Pour obtenir un vin de qualité, nous disposons de caves et d'une cuverie inox moderne tout en travaillant avec des méthodes traditionnelles.
Nous serons heureux de vous y accueillir.

Les caves en champagne

Bouchon de champagne

Cuves en inox

Nos Champagnes

Nous créons des champagnes à partager entre amis, en famille pour tous vos instants de bonheur.
Nous vous proposons 2 gammes de Champagne:
Le Champagne Yveline PRAT, notre gamme de champagne tradition, vous donnera des champagnes légers et fruité
Le Champagne Georges de la Chapelle , notre gamme de champagne exclusive, vous offrira des champagnes fins et équilibrés

Notre gamme de champagnes de vignerons



Depuis quelques années, nos enfants Aurélia et Alexandre ont rejoint notre aventure et c'est en famille que nous travaillons et créons nos Champagnes.
Nous serons heureux de vous conseiller pour choisir le Champagne qui vous ressemble.

Bonne visite sur notre site!
Yveline et Alain PRAT

Famille Prat


Producteur de Champagne Yveline Prat >Histoire de la création d'un vignoble en Champagne depuis 1975


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Vignerons récoltants manipulants, Yveline et Alain Prat, avec leurs enfants Alexandre et Aurélia, créent des Champagnes festifs et gourmands pour votre plaisir

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Conditions de livraison

Nous sommes vigneron indépendant de Champagne

Vigneron

Nous sommes récoltants manipulants, nous créons nos champagnes de A à Z pour votre plaisir.

En savoir plus

 

CHAMPAGNE YVELINE PRAT
- 9 Rue des ruisselots 51130 Vert-Toulon
Une question? Cliquez pour nous appeler au:
- 03 26 52 12 16
(8H-19H) -
info@champagneprat.com

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   L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, Consommez avec modération.

Vigneron en Champagne avec exploitation HVE haute valeur environnementale

 

 

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