Quel champagne rosé choisir?

Le Champagne rosé peut se déguster à tout moment de l'année: pour un apéritif entre amis en terrasse pendant une belle soirée d'été, pour mettre de la couleur dans une journée grise d'automne ou créer un superbe effet pour une pyramide de Champagne lors d'un mariage.
Vous pourrez servir un Champagne rosé tout au long d'un repas: en cocktail, avec des plats sucrés salés, de la cuisine asiatique ou en dessert.
Vigneron indépendant, nous vous proposons 2 Champagnes rosés dans notre gamme. Découvrez les et profitez d'un prix direct producteur:

Comment produit-on un champagne rosé?

Il existe deux méthodes de fabrication pour un Champagne rosé: les rosés d'assemblage et les rosés de saignée.

- Un Champagne rosé d'assemblage est obtenu en ajoutant un vin rouge de Champagne avec l'assemblage de notre Champagne au moment de la mise en bouteille. Cela permet de créer un Champagne rosé très léger tout en choisissant les saveurs fruités recherchées. Le vin rouge de Champagne est créé au moment de la vendange à partir de raisins pinot noir ou meunier en utilisant un pressoir à vis pour les écraser et ainsi obtenir la coloration de la peau.

- Un Champagne rosé de saignée est créé au moment de la vendange en laissant macérer pendant quelques heures les jus avec la peau des raisins noirs (pinot noir et meunier). Les Champagnes rosés de saignée sont des Champagnes plus vineux avec des couleurs plus proche du rouge cerise.

Nos deux Champagnes sont des Champagnes rosés d'assemblage car nous aimons le Champagne rosé très frais, léger et joyeux. Ils ont tous deux obtenus des médailles d'or à des concours prestigieux. Vignerons indépendants, nous vous proposons nos Champagnes rosés en direct de nos celliers à un prix très attractif. Vous pouvez commander en ligne ou venir acheter directement le Champagne dans notre cave.

Coffret avec du Champagne rosé

Nous vous proposons également différents coffrets de Champagne dans lesquels vous retrouvez une bouteille de Champagne rosé