CHAMPAGNE ET FOIE GRAS EN COFFRET

Information 19/12/2020: les stocks de notre fournisseur de foie gras sont très faibles. Le foie gras au ratafia pourra être remplacé par un foie gras aux biscuit roses en bocal de 120g également. Merci pour votre compréhension.

Le foie gras de St Fergeux est produit par Béatrice Vatel et sa famille à la Ferme de St Fergeux depuis plus de 30 ans. Située dans le petit village de Gionges, à 20 minutes de nos caves, la ferme est spécialisée dans les produits de qualité à base de volailles et de canard, régulièrement récompensés au salon de l'agriculture à Paris. Nous privilégions le travail avec nos producteurs locaux et c'est naturellement que nous avons choisi leur foie gras entier pour ce coffret.
Cuit au Ratafia de Champagne, alcool doux sans bulles de notre région, ce foie gras sera délicieux dégusté sur une bonne tranche de pain chaud.
Ingédients: foie gras de canard entier, ratafia (10%), sel nitrité, sel, poivre.

Pour accompagner ce foie gras, nous avons choisi notre Champagne Millésime 2015, fruité et savoureux . Récoltant manipulant, les vendanges 2015 nous avaient donné de superbes raisins et nous avions décidé de créer ce millésime. De part les longues années vieillis dans nos caves, ce millésime a acquis une douceur qui se mariera très bien avec le foie gras. Vous pourrez également servir ce Champagne en apéritif ou avec un délicieux dessert.

La bouteille de champagne et le foie gras sont présentés dans un beau coffret en carton noir et blanc et sont protégés par des fibres de papier. Le transport sera rélisé depuis nos caves par colissimo sous 3 jours ouvrés. Si ce coffret est un cadeau, nous pouvons ajouter un message à l'intérieur et l'envoyé directement (message et adresse de livraison à renseigner avec vos coordonnées).

Ce coffret champagne et foie gras est un très beau cadeau d'anniversaire, pour remercier un ami ou pour offrir pour les fêtes de fin d'année.

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