La fin des vendanges : Le cochelet
Et voila: tout a une fin. Nous avons terminé les vendanges le 07 octobre à midi.
Comme le veut la tradition, nous les avons terminées par un bon repas : le cochelet. Tout a été concocté par Nadine, notre cuisinière des vendanges depuis plus de 20 ans.
Tout au long des vendanges, elle nous a concocté de bons petits plats pour reprendre des forces et pour le cochelet nous avions un menu de fête arrosé bien sur par quelques bonnes bouteilles de notre champagne.
Cette année c'était également les 20 ans de vendanges de Patrick, coupeur et chauffeur des vendangeurs. Cela fut fêté comme il se doit ...
Tout le monde s'est ensuite quitté, beaucoup ont promis de revenir l'année prochaine.
Sécateurs, paniers, caisses, pressoirs... ont été nettoyés, affutés, réparés et rangés en attendant l'année prochaine...
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