Champagne Yveline Prat
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Les vendanges 2004



- Magnum pour les 20ans de vendanges de Patrick 2004 -

La cuverie et la premiere fermentation

Vendanges 2004

Le début des vendanges : Cochelet

La fin des vendanges : Le cochelet

Et voila: tout a une fin. Nous avons terminé les vendanges le 07 octobre à midi.

Comme le veut la tradition, nous les avons terminées par un bon repas : le cochelet. Tout a été concocté par Nadine, notre cuisinière des vendanges depuis plus de 20 ans.

Tout au long des vendanges, elle nous a concocté de bons petits plats pour reprendre des forces et pour le cochelet nous avions un menu de fête arrosé bien sur par quelques bonnes bouteilles de notre champagne.

Cette année c'était également les 20 ans de vendanges de Patrick, coupeur et chauffeur des vendangeurs. Cela fut fêté comme il se doit ...

Tout le monde s'est ensuite quitté, beaucoup ont promis de revenir l'année prochaine.

Sécateurs, paniers, caisses, pressoirs... ont été nettoyés, affutés, réparés et rangés en attendant l'année prochaine...

Autres photos du cochelet:
(cliquer dessus pour les agrandir)

Notre cuisinière depuis 20 ans : Nadie et Denise  en aide cuisinière Tables des vendangeurs au cochelet
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