Le travail de la vigne

Le travail de la vigne est le coeur de notre métier.

Il faut compter plusieurs centaines d'heures de travail à l'hectare chaque année pour pouvoir obtenir une récolte de qualité. L'essentiel de ce travail est encore réalisé manuellement pour préserver la vigne et les raisins.

Les différents cépages

La plantation

La taille

Le liage

L'ébourgeonnage

Le relevage et le palissage

Le rognage

La vendange