L'avis de l'oenologue:

Une robe jaune claire avec de légers reflets verts. Une effervescence très fine, régulière et vivante par la remontée permanente de bulles.
Le nez est ample, associant des senteurs de biscuit, de noisette et de compotes de pommes. Quelques notes de confitures de coing et une touche de gingembre.
La bouche est équilibrée, friande, sur une impression de biscuits aux fruits. Un vin charnu, ample et une dégustation s'achevant sur une note grillée et miellée.

Le champagne Confidence est un bon champagne pour l'apéritif et même un début de diner.
A réserver aux amateurs de vieux vins , champagne très typé, peut présenté un gout madeirisé .


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du champagne Confidence